Ang bitamina K ay nasa pangkat ng mga liposoluble na bitamina sa katulad na bitamina A; Ang bitamina K ay responsable sa pagpapanatili ng hemostasis, iyon ay, pamumuo, pinipigilan ang pagdurugo mula sa pag-trigger sa katawan ng tao.
Maaari itong maiuri ayon sa pinagmulan nito sa ganitong paraan: ang bitamina K1 na nagmula sa madilim na dahon na mga produktong gulay, kamatis, alfalfa, ilang mga siryal at higit na matatagpuan sa atay ng mga hayop na baboy; ang bitamina K2 ay ang produkto ng mga bituka bakterya driven na proseso at panghuli ang bitamina K3 ay isang variant ng artipisyal na pinagmulan na kung saan ay upang maitaguyod ang mga katangian ng mga nabanggit.
Ang papel na ginagampanan ng bitamina K sa proseso ng pamumuo ay nasa antas ng atay dahil ito ay isang cofactor ng mga enzyme na namumuno sa pagbubuo ng mga kadahilanan ng pamumuo, mahalagang mga protina upang makabuo ng coagulation cascade na hindi hihigit sa isang serye ng mga kaganapan o proseso na naglalayong maiwasan ang panloob at panlabas na pagdurugo sa pasyente; Sa parehong paraan, ginagamit ang bitamina K para sa pagpapanatili ng metabolismo ng buto, na ang proseso ay namamahala sa buto ng buto na tinatawag na osteocalcin, dahil pinapahamak nito ang mga maling pormasyon ng tisyu ng buto, sinasabing ang bitamina K ay tumutulong sa pagkahinog ng cell na ito hindi direktang pakikilahok sa prosesong ito, na nagbibigay ng density sa masa ng buto at pag-iwas sa mga bali sa mga taong nagdurusaosteoporosis.
Ang kakulangan ng bitamina K ay nangyayari sporadically at hindi tipiko dahil ang tanging dahilan ay mababa bituka pagsipsip, o maaari ring iharap sa long - matagalang paggamot na may antibiotics, pagiging isang pasyente na may mga sintomas na katangian tulad ng bruising at dumudugo tulad ng dumudugo sa ilong (tinatawag na epitaxis), gum dumudugo (gigivorrhagia), masaganang regla sa kaso ng mga kababaihan at dumudugo sa dumi ng tao (melena), kung hindi man ang mataas na antas ng bitamina K ay maaaring mangyari sa hypercoagulability, samakatuwid Ang mga pasyente na kumuha ng anticoagulants ay nabawasan ang paggamit ng bitamina K, subalit ang pagkalasing ay hindi kailanman nasurisa pamamagitan ng bitamina K sa oras ng labis na paglunok nito.