Ang baka o baka ng baka ay ang uri ng baka na kinakatawan ng isang pangkat ng mga baka, baka at toro na kinalalagyan ng tao para sa kanilang paggamit at paggawa; Sa madaling salita, ang klase na ito ay nagsasama ng isang serye ng mga herbivorous mamal na inalagaan ng tao upang masiyahan ang ilang mga pangangailangan, alinman sa pagkain o pang-ekonomiya. Ang mga tao ay maaaring makabuo ng mahusay na kita sa pagpapalaki ng mga hayop na ito sapagkat maaari silang makakuha ng iba't ibang mga elemento mula sa kanila tulad ng kanilang karne, balat o gatas, samakatuwid masasabi na ang baka baka ay isa sa pinakamahusay na pamumuhunan sa ekonomiya sa mga tuntunin ng nababahala ang pag-aalaga ng hayop; Bukod dito, ang mga derivatives nito ay karaniwang ginagamit upang gumawa ng iba pang mga produkto para sa paggamit ng tao.
Ang baka ay inilarawan bilang isang malaking ruminant mammal na may matatag na katawan, na may taas na humigit-kumulang 120-150 cm at may average na timbang na halos 600 hanggang 800 kg. Ang mga ito ay pinalaki ng tao mula pa noong sinaunang panahon, humigit-kumulang 10,000 taon sa Gitnang Silangan, pagkatapos ay bilang isang aktibidad na isinulong sa buong mundo sa mga sumunod na taon. Sa simula ginagamit sila halos para sa paggawa ng gatas at karne kasama ang kasunduan sa lupa, sinundan ng paggamit ng mga derivatives nito tulad ng kanilang mga sungay, ang kanilang dumi bilang isang uri ng pataba o gasolina o, sa kabilang banda, ang balat para sa paggawa ng damit; Bilang karagdagan, ilang oras sa paglaon, nagsimula ang mga palabas sa bullfighting sa iba`t ibang mga bansa.
Ang aktibidad na kasama ang pamamahay at paggamit ng mga hayop na ito ay kilala bilang pagsasaka ng baka. Sa kasalukuyan, ang baka ay maaaring maiuri sa dalawang species na ang Bovidae taurus, na katutubong sa kontinente ng Europa, na binubuo ng isang malaking bahagi ng iba't ibang uri ng pagawaan ng gatas at baka; sa kabilang banda, mayroong Bovidae petunjuk na nagmula sa India na karaniwang kinikilala ng hump na nasa pagitan ng mga balikat o sa krus ng hayop.
Ang iba pang mga katangian ng baka ay nagmula ito sa pamilyang Bovid, mayroon silang dalawang guwang na sungay o sungay at marahil nang walang pag-usbong na pinamamahalaan nila sa buong buhay nila.
