Ang Ganado, ayon sa etimolohiya nito ay isang salita na nagmula sa Aleman, na isa sa pinakamatandang tinig sa Castilian na naitala; ang salitang ito ay direktang nabuo mula sa pandiwa na "manalo". Ang term na Cattle ay may maraming kahulugan, na nakaayos sa RAE, isa sa mga ito ay nagsasaad na ito ay isang "kasabihan" ng isang indibidwal kapag nagawa niyang manalo; namamahala din ito upang magamit bilang pang- uriupang banggitin na ang isang bagay na partikular na "nanalo." Bilang karagdagan, kilala ito bilang baka sa pangkat ng mga bubuyog na nasa isang pugad o para sa bahagi nito sa pangkat ng mga tao, ngunit ginagamit ito sa colloqually. Ang pinakakaraniwang gamit na ibinigay sa salitang baka ay ginagamit upang mag-refer sa konglomerate ng mga hayop, karamihan sa mga hayop na may apat na paa na pinalaki ng tao para sa kanilang maximum na pagsasamantala at kalakal, kabilang ang paggawa ng kanilang karne at lahat ang mga derivatives nito na may pangunahing layunin ng pagpapakain ng mga species ng tao.
Ang kasanayan sa pag-aalaga ng baka ay kilala bilang pag-aalaga ng baka, isang gawaing nagawa ng mga tao mula pa noong sinaunang panahon. Dapat pansinin na ang mga hayop na ito ay nagbigay ng mahusay na mga benepisyo mula pa noong simula ng tao, lalo na ang pagkain; Ngunit hindi lamang iyon, kundi pati na rin ang mga derivatives ng hayupan ay maaari ding magamit ng mga tao tulad ng kanilang balat o iba pa, kaya masasabing nangangahulugan ito ng isa sa pinakamahalagang elemento ng pang-ekonomiyang aktibidad ng sangkatauhan, pagbibigay pinagmulan kaya sa mas kumplikadong mga lipunan.
Mayroong iba't ibang uri ng baka; dito natin uuri-uriin ang mga ito ayon sa uri ng hayop na ginamit para sa kanilang pag-aalaga. Kabilang sa mga ito ay:
Mga baka o baka: kasama sa ganitong uri ang lahat na may kasamang pag-aalaga ng lahat ng mga uri ng baka, baka at toro.
Mga baka ng tupa: binubuo ito ng mga tupa, sa mga tuntunin ng kanilang paggamit at pag-aalaga ng hayop.
Baboy: pangkat na binubuo ng mga baboy.
Mga baka ng kambing: binubuo ng lahat ng mga uri ng kambing.
Equine baka: ito ay binubuo ng lahat ng mga kabayo at mares.
Pagsasaka ng manok: ito ay tungkol sa pagsasanay, paggamit at pagpapalaki ng lahat ng mga uri ng mga ibon.
Pagsasaka ng isda: aktibidad na nahuhulog sa pagpapalaki ng isda para magamit ng tao.
Pagsasaka ng kuneho: kasama ang pag-aalaga at paggamit ng mga rabbits at hares.
Pag-alaga sa pukyutan: ang aktibidad ba na iyon na namamahala sa pagpapalaki ng mga bees.
Aquaculture: ito ang hanay ng mga aktibidad na nagtataguyod sa paggawa ng maraming mga mollusk, crustacea at damong-dagat.
Helicikultur: aktibidad na nauugnay sa pag-aanak at paggamit ng nakakain na mga kuhol.
