Ang sayaw, ayon sa totoong pamantasan sa Espanya ay ang aksyon ng pagsayaw, Ang Pagsasayaw ay isang aksyon na karaniwang ginagawa sa pagitan ng dalawang tao kung saan ang mga hakbang ay ipinagpapalit sa isang palapag ng sayaw kasunod ng ritmo ng musika, isang sayaw ang karaniwang gumaganap sa mga party o pagpupulong kung saan matatagpuan ang musika sa sayaw. Hindi lahat ng musika ay nasasayaw, ngunit sa karamihan ng mga genre ang isang sayaw o sayaw ay maaaring gampanan. Ang layunin ng sayaw ay karaniwang inaaliw, sa isang pagdiriwang o pagsasaya ito ay ang pinaka-karaniwan, ang mga tao ay inilapit sa sahig ng sayaw upang makagawa ng mga naka-synchronize na hakbang at masiyahan ng musika na may maraming kilusan.
Mayroong mga tradisyonal na sayaw na nagmamarka ng kultura sa lahat ng mga bansa, ang mga ito ay etniko na etniko na ginawa mula sa ilang mahahalagang datos ng kasaysayan, sa pangkalahatan, bahagi sila ng mga ritwal upang sumamba sa mga diyos o nakakaakit na pigura ng mga ninuno. Gumagamit din ang mga kulturang panrelihiyon ng sayaw bilang tanda ng pasasalamat o kabutihang loob, upang magbigay pugay sa mga banal na diyos na pinupuri, ang ganitong uri ng kulturang pag-uugali ay karaniwan sa mga bansa ng Amerika, kung saan minana nila sila mula sa mga lokal na kaugalian ng katutubo at hinahangad na mapanatili sila sa oras
Ang Latin at ang kanyang salsa ay lumibot sa buong mundo salamat sa kasikatan ng kanilang sayaw, binubuo ito ng isang magandang synchrony ng mga hakbang na sinamahan ng isang malagkit na ritmo mula sa mga bansa sa Caribbean na tinatawag na salsa, din ng ganitong uri ay ang merengue na Medyo mas buhay at hindi namin mapigilang banggitin ang tango ng Argentina, isang kakaibang at napaka-erotikong sayaw kung saan ang pag-iibigan ng isang lalaki at isang babaeng may napakahusay na mga binti ang pangunahing bida. Ang pagsasayaw ay isa sa pinakamahalagang mga demonstrasyong pangkulturang sa mundo at ito ay napanatili sa paglipas ng panahon sa loob ng maraming taon. Bahagi na ito ng kaugalian ng mga lipunan na sa isang pagpupulong tulad ng isang kasal, pagkatapos ng mga pangako at kaganapan, ang isang nagpapatuloy na uminom ng alak, ubusin ang pagkain at syempre sumayaw.
