Ang isang lambak ay tinukoy bilang anumang pagpapalawak ng lupa na patag at napapaligiran ng maraming bundok; Ang pagkalumbay ng lupa na ito ay nagmumula bilang isang resulta ng pagsasanib sa pagitan ng dalawang matarik na bahagi, sa kadahilanang ito ang mga lambak ay hindi ganap na patag ngunit may bahagyang hilig na mga direksyon. Karaniwan mula sa matarik na lugar (o dalisdis) ng isang lambak ay lumalabas ang isang maliit na daloy ng tubig na kilala bilang mga ilog (fluvial), at kung ang mga bundok na ito ay napakataas mula sa ibabaw maaari silang matagpuan kahit na mga glacier (glacier valleys). Ang pagbuo ng isang lambak ay magkakaiba-iba: maaari itong maging resulta ng pagguho, na nabuo ng mga paggalaw ng tubig o ng mga paggalaw ng mga tectonic plate; ang anyo nito ay nakasalalay sa edad nito sa mga tuntunin ng pagbuo nito.
Sa ganitong paraan maaari mong makilala ang mga batang lambak mula sa mga luma; ang mga kabataan ay palaging magkakaroon ng mala-"V" na hugis dahil ang pagguho ay hindi nakumpleto ang epekto nito; Sa pagguho ng erosion, ang lambak ay binabago ang hugis nito sa isang mas malapad at mas malawak na puwang. Sa kabilang banda, ang mga glacier na lambak ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagkakaroon ng isang hugis na "U", na ang dahilan kung bakit makikita ang isang malukong ilalim at ang kanilang mga pader ay matarik sa isang biglang paraan; Kaugnay nito, inilarawan ang mga paayon na lambak na ang oryentasyon ay nakadirekta kahilera sa hugis ng saklaw ng bundok na pumapalibot dito, pati na rin ang halimbawa ng mga transversal na lambak na patayo sa hugis ng katabing tagaytay.
Gayunpaman, ang mga lambak ay hindi isang natatangi at eksklusibong pang-heograpiyang anyo ng planetang Earth; Ang Buwan, na kung saan ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagkakaroon ng maraming mga bunganga, nagsasama-sama sa bawat isa, sa gayon ginagawa kung ano ang mga buwan na lambak (o kilala rin bilang Moon Fissure), ang mga sukat ng mga lambak sa Buwan ay magkakaiba at ang kanilang pagbuo ay pinaboran sa pamamagitan ng pagkilos ng init, na kung saan ay makabuluhang nakakaapekto sa pinaka maselan na mga lugar ng satellite na kilala bilang Moon.