Sa botany, ang puno ng kahoy (o baul) ay ang pangunahing kahoy na tangkay at axis ng isang puno, na kung saan ay isang mahalagang tampok sa pagkilala ng mga puno, at kung saan madalas na magkakaiba-iba mula sa ilalim ng puno ng kahoy hanggang sa tuktok, depende sa species.
Ang mga putot ay parehong halaman na makahoy na "totoo" at hindi mga makahoy na halaman tulad ng mga palad at iba pang mga monocot, bagaman ang panloob na pisyolohiya ay magkakaiba sa bawat kaso. Sa lahat ng mga halaman, ang mga puno ay lumalapot sa paglipas ng panahon dahil sa pagbuo ng pangalawang paglago (o sa mga monocot, paglago ng pseudo-pangalawang). Ang mga troso ay maaaring mapanganib sa pinsala, kabilang ang sunog ng araw. Ang mga troso na pinuputol sa log ay karaniwang tinatawag na mga troso at kung ang mga ito ay pinutol sa isang tukoy na haba ay naka-bolt ang mga ito.
Ang puno ng kahoy ay binubuo ng limang pangunahing bahagi: ang bark, ang panloob na bark, ang cambium, ang sapwood, at ang heartwood. Mula sa labas ng puno na gumagana muna, nakikita mo ang bark, ito ang proteksiyon na layer ng trunk. Sa ibaba nito ay ang panloob na balat na gawa sa phloem.
Ang phloem ay ang paraan ng pagdadala ng puno ng pagkain mula sa mga ugat hanggang sa mga sanga at kabaligtaran. Ang susunod na layer ay ang cambium, ito ay isang napaka manipis na layer ng mga hindi naiiba na mga cell na nahahati upang mapalitan ang mga phloem cells sa labas at ang mga xylem cell sa loob. Direkta sa loob nito ay ang sapwood o buhay na mga cell ng xylem. Ang mga cell na ito ay nagdadala ng tubig sa pamamagitan ng puno.
Sa wakas, sa gitna ng puno ay ang heartwood. Ang heartwood ay binubuo ng mga lumang xylem cell na puno ng mga dagta at mineral upang maiwasan ang ibang mga organismo na lumaki at mahawahan ang gitna ng puno.
