Ang isang uri ng bacillus na hugis pamalo ay tinatawag na Salmonella, isang mahalagang katotohanan ay negatibo ito sa mantsa ng Gram, at may kakayahang magdulot ng mga sakit na pagtatae sa mga tao. Ang mga ito ay mga nilalang ng isang napakaliit na laki na lumilipat mula sa fecal na materyal ng mga tao o hayop patungo sa iba pang mga indibidwal o iba pang mga hayop. Sa loob ng pamilyang Salmonella mayroong higit sa 2,300 mga serotypes ng bakterya, na mga solong cell na organismo na napakaliit na hindi nila makita sa ilalim ng isang mikroskopyo.
Kabilang sa mga uri ng Salmonella, dalawa ang namumukod sa itaas, na ang Salmonella Enteritidis at Salmonella Typhimurium, ang pangunahing responsable para sa higit sa 50 porsyento ng lahat ng mga impeksyon sa mga tao.
Ang mga pathology na sanhi ng salmonella ay medyo seryoso at maaaring maging mas mapanganib para sa ilang mga indibidwal, lalo na ang mga may kakulangan sa immune system, tulad ng maaaring mangyari sa mga taong may HIV o diabetes. Maaari itong maging sanhi ng kamatayan. Ang salmonellosis ay nasuri sa pamamagitan ng isang stool test, taun-taon, halos isa sa sampung tao ang nagkakontrata sa salmonellosis, sa lahat ng mga taong iyon na 45% ay mga bata na hindi lalampas sa limang taong gulang.
Ang patolohiya na ito ay kumakatawan sa isa sa apat na pangunahing mga sanhi ng mga sakit na pagtatae, bilang karagdagan, mayroon itong tinatayang tagal ng pagitan ng apat at pitong araw at ang mga pasyente ay nakabawi nang hindi nangangailangan ng paggamot sa mga antibiotics.
Kabilang sa mga katangian ng sintomas ay ang pagtatae, lagnat at cramp sa lugar ng tiyan. Lumilitaw ang mga ito sa pagitan ng anim at 48 na oras matapos maubos ang pagkain na nahawahan ng bacillus. Ang isa sa mga pinaka-karaniwang komplikasyon ay ang ilan ay maaaring may pagtatae nang maraming beses sa isang araw, sa isang pinalawig na tagal ng panahon. Kung iyon ang kaso, ang mga may sakit ay dapat na mai-ospital.
Sa maraming mga kaso, ang mga taong may salmonellosis ay karaniwang gumagaling nang walang aplikasyon ng ilang uri ng paggamot at maaaring hindi na kailangang magpunta sa doktor. Ngunit sa kabila nito, ang mga impeksyong Salmonella ay maaaring mapanganib sa buhay, lalo na para sa mga sanggol at maliliit na bata, mga buntis na kababaihan at kanilang hindi pa isinisilang na mga sanggol, hindi pa banggitin ang mga matatanda.