Ang sakripisyo ay isang salita na nagmula sa wikang Latin na "sakripisyo", na tumutukoy sa paggawa ng isang bagay na sagrado. Ang sakripisyo ay may magkakaibang gamit, maaari itong maiugnay sa isang alay o isang pagkilala na inihanda para sa isang pagka-Diyos, sa kasong ito ang sakripisyo ay maaaring maging tao o hayop. Gayundin, ang sakripisyo o ang sagradong kilos, palaging sumasagisag sa isang kilos ng pagsisikap at nais na makamit ang isang mas higit na layunin kung saan nakikipaglaban.
Ang paghahain, sa mga nagdaang oras, ay karaniwang isinasagawa sa pamamagitan ng iba't ibang uri ng mga ritwal kung saan ang mga hayop at iba't ibang mga handog ay ipinangako bilang parangal sa kanilang mga diyos. Ang mga ritwal na ito, kapag isinagawa sa pamamagitan ng pagsunog ng mga handog na ito, ay tanyag tulad ng mga holocaust.
Inaakalang ang pagsasakripisyo ng tao sa mga panahong pre-Hispanic ay isang relihiyosong pamamaraan na isinagawa sa konteksto ng ilang mga kulto ng mga katutubong populasyon ng Amerika. Ang pagkakaroon ng kasanayang ito ay ipinaglalaban ng mga modernong analista at etnographer.
Ang pagtanggi sa sarili ay isang uri ng karangalan sa moral na nakasalalay sa kusang pagsasakripisyo o sa pamamagitan ng kalooban ng sariling interes, hangarin at maging ang buhay mismo, sa tulong ng iba o lahat. Ito ay isang uri ng altruism na nangangailangan ng pagsasakripisyo sa sarili o immolation.
Ang sakripisyo ay maaaring ipangako para sa isang personal na layunin at magbigay bahagi sa isang domestic party, isang seryosong halimbawa para sa pagdiriwang ng kasal; maaari itong makilahok sa isang tent, sa kahilingan ng isang tao o isang lipunan, o kahit na sa kahilingan ng isang lungsod.
Ang naghahain ay maaaring pinuno ng pamilya, bilang isang unang pagpipilian, o isang mageiros: isang dalubhasa na tinanggap para sa sandaling ito, na nagpapatakbo bilang nagsasakripisyo at lutuin nang sabay. Sa mga oratoryo, karaniwan, ang mga pari ang namumuno sa ritwal, na ito ang mga nagsasagawa ng mga sakripisyo sa ngalan ng mga nagsasakripisyo.
Ang mga Panateneas sa Athens at ang Jacintias sa Sparta, upang magbigay ng isang halimbawa ng pinaka-marilag na kasiyahan ng dalawang lungsod, ay mga lugar ng pagpatay sa isang malaking bilang ng mga baka, na kung saan ay pinakain ng mga pangkat ng mga mamamayan na lumahok sa mga pagdiriwang..