Ang salitang mga ugat ay tumutukoy sa pangmaramihan ng term na ugat, na depende sa konteksto kung saan ito ginagamit ay magkakaroon ng magkakaibang kahulugan. Ang salitang-ugat ay nagmula sa Latin na "radix" na nangangahulugang "pinagmulan at simula". Kung ang salitang ito ay ginagamit sa larangan ng botany, matutukoy ito bilang organ ng halaman na matatagpuan sa ilalim ng lupa at pinapayagan ang pag-aayos ng halaman sa lupa bilang karagdagan sa pagpapadali ng pagsipsip ng tubig at mga sustansya mula sa lupa.
Ang mga ugat ay ang mga unang bahagi ng germinal ng binhi at ang dahilan kung bakit lumalaki ito sa kabaligtaran ng direksyon sa tangkay ay dahil positibo itong geotropism (ang ugat ay tumutubo sa gitna ng lupa) at negatibong phototropism (paglaki ng ugat sa kabaligtaran ng direksyon ng light source). Ang mga ugat ay kinakailangan upang mapanatili ang halaman na buhay; Ang mga ito ay binubuo ng mga sumusunod na bahagi: caliptra, epidermis, cortex, endodermis, at vascular cylinder.
Sa kabilang banda, mahalagang banggitin na may mga halaman na may mga ugat sa pang-aerial na paraan, na sumisipsip ng halumigmig mula sa kapaligiran o katas ng iba pang mga halaman. Ang mga ugat ay maaaring may magkakaibang anyo: tipikal, kapag naipakita na ang lahat ng mga kaugnay na bahagi nito, sa anyo ng isang suliran tulad ng karot; korteng kono tulad ng beet, napiform kung mayroon itong hugis sa singkamas, atbp.
Sa Analogy sa mga halaman, mayroong isang tanyag na ekspresyon sa mga tao at ito ang nagsasabing "kaya't sa gayon ay nag-ugat sa lugar na iyon", ipinahiwatig ng ekspresyong ito na ang isang tao ay nagpasya na maitaguyod ang kanilang domicile nang walang katiyakan sa isang tukoy na lugar.
Sa ibang mga sitwasyon kung nais mong malaman ang pinagmulan ng isang bagay, nabanggit ang root term. Halimbawa, "nais mong malaman ang ugat ng problema sa kapaligiran."
Sa mga ugat ng konteksto ng matematika ay nabanggit din, kapag tumutukoy sa parisukat na ugat ng isang numero. Na nangangahulugang ang bilang ng beses na ang isang mas maliit na bilang ay pinarami ng kanyang sarili, upang makamit ang halaga na ang ugat na nais mong malaman.
Sa larangan ng balarila, ginagamit din ang salitang-ugat, kaya pinangalanan ang salitang primitive na nagmula sa ibang mga salita.
