Ito ang pagkain bolus, iyon ay, isang masa ng pagkain na nabubuo sa panahon ng chewing phase ng pagkain, ngunit kapag natutunaw na ito ng mga gastric acid sa loob ng tiyan. Ito ay may isang hindi masyadong matatag na pagkakapare-pareho at nailalarawan sa pamamagitan ng pagkakaroon ng isang lasa ng acid, pati na rin ang sakop ng isang banayad na malansa na sangkap. Lumilitaw ang Chyme sa isa sa mga huling yugto ng pantunaw: pagkatapos ng pagkasira ng pagkain (naging bola, dahil sa paggalaw ng dila kapag ipinakilala sa bibig) salamat sa ilang mga enzyme at, tulad ng nabanggit sa itaas, sa mga gastric juice.
Ang tiyan, kapag naglalabas ng mga sangkap na gumuho sa pagkain, ay nagsisimula ng isang serye ng mga contraction, na naghahangad na makamit ang wastong paggana ng mga ito. Sa kalagitnaan ng mga paggalaw na ito, nabuo ang isang maliit na homogenous na masa na magsisimula ng isang paglalakbay sa bituka. Sa loob ng ilang oras ang prosesong ito ay isinasagawa at ang mga maliit na butil ng pagkain ay napakaliit, samakatuwid, dapat na maliit ito upang madali silang makapasok sa kanilang huling hantungan. Ang lapay ay nagsisimula upang paalisin ang isang sangkap na calms ang epekto ng o ukol sa sikmura juices, pati na rin ang atay at gallbladder, kaya pagpapabilis ng pantunaw proseso.
Ang lahat ng mga nutrisyon na nilalaman ng chyme ay pumapasok sa dugo, na nagdadala sa kanila sa katawan at nagbibigay sa katawan ng kung ano ang kinakailangan upang gumana ito ng tama. Kung ang mga protina at mineral ay hindi hinihigop sa maliit na bituka, sa malaking bituka kung ano ang nananatili ay sa wakas ay natanggal at pagkatapos ay ginawang mga dumi, na pinatalsik mula sa katawan sa pamamagitan ng tumbong.
