Ito ay isang karamdaman sa pagkain na nailalarawan sa pamamagitan ng labis na pansin sa pagpili at paghahanda ng pagkain, na ipinakita sa pamamagitan ng phobias ng mga pagkain, lalo na ang mga masyadong maalat, matamis o mataba. Ang mga taong nagdurusa sa sakit na ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagkakaroon ng pag-aayos sa pagpili ng mga "malusog" na pagkain tulad ng gulay, kaakibat ng pag-aalala tungkol sa mga pagkaing maaaring kainin o hindi sa araw, ang kanilang pagluluto at pagputol ng mga ito.
Ang sindrom na ito ay na-assimilated sa mga karamdaman sa pagkain o sobrang obsessive mapilit na mga karamdaman bagaman hindi ito naiuri tulad nito. Ang mga taong nagdurusa sa patolohiya na ito ay maaaring kumain ng tama at sa isang malusog na paraan, na kung saan ay nagiging isang bagay na hindi malusog at ang pangunahing pagkahumaling ang kanyang buhay. Ang World Health Organization estima na sa paligid ng 28 porsiyento ng populasyon suffers sa buong mundo mula sa disorder na ito, karamihan ay mga kabataan at kababaihan, ito ay inaasahan na sa mga nakaraang taon ang bilang na ito ay dagdagan. Sa kabila ng pagiging isang karamdaman sa pagkain, inihambing ito ng maraming beses sa bulimia at anorexia, gayunpaman, ito ay ganap na naiiba, sa kabila ng katotohanang ang mga karamdamang ito ay mayroong imaheBilang pangunahing scheme ng katawan, ang orthorexia ay nahuhumaling sa malusog na pagkain, na ginagawang ganap na magkakaiba.
Kabilang sa mga pinaka-madalas na sanhi na nakakaimpluwensya sa karamdaman na ito ay ang kasalukuyang konteksto sa panlipunan, na kumukuha ng isyu ng malusog na pagkain sa ibang antas at nagdaragdag ng hindi katimbang na nakakaapekto sa pag-uugali ng mga taong nagsasagawa nito. Tulad ng anumang sindrom, ang orthorexia ay may mga kahihinatnan, na maaaring mangyari sa isang kakulangan o labis na dosis ng mga bitamina at mineral, isang pakiramdam ng pagkakasala kapag kumakain ng isang bagay na hindi malusog, pagbawas ng halaga at paghihiwalay sa lipunan dahil sa isang pakiramdam ng hindi pagkaunawa. Ang mga taong nagdurusa sa orthorexia ay maaaring magkaroon ng isang paggamot na nakatuon sa mga nutrisyonista dahil ang malnutrisyon ay maaaring maging isang mataas na peligro na problema dahil sa proseso.Ang mga piling pagkain ay nagreresulta sa limitadong pagkain, subalit, kung ang karamdaman ay masyadong nagsasalakay, ang sikolohiya ay makakatulong nang malaki sapagkat nakakaapekto rin ito sa pagbabago ng mood gayundin na sanhi ng hyponatremia (mababang sodium sa dugo), metabolic acidosis (masyadong maraming acid sa katawan o pagkabigo ng bato) o pancytopenia (nabawasan ang pula at puting mga selula ng dugo).
