Ito ay isang gulay na lumago para sa pagkonsumo ng tao, pagkakaroon ng kasikatan sa hilagang Europa sa malamig na sona nito, nangyayari ito sa ligaw at mga pananim sa mga pananim na labis na na-komersyo sa Hilagang Amerika at Europa mismo, mayroon itong mga katangian ng kulay maputi sa balat nito at laman ng katawan, na tumatanggap lamang ng araw sa bahagi ng ulo ng singkamas at doon binabago ang kulay nito sa maitim na lila.
Mayroon itong spherical body mula sa ugat hanggang sa itaas, walang mga ugat sa mga gilid, isa lamang na nananatili sa ibaba ng lupa, na haba at payat na kapag nakuha ay naalis mula rito, ang lasa nito ay halos kapareho ng hilaw na repolyo na kapag ang pagiging luto ay mas banayad.
Bagaman nagmula ito sa Europa at Asya, ang singkamas ay nalinang na sa sinaunang Greece at Rome tulad ng ibang mga bahagi ng mundo, na naging sangkap sa pangunahing pagkain tulad ng inihaw na may niligis na patatas.
Ang pagiging turnip na mayaman sa mga nutrisyon tulad ng glucosinolate na ginamit bilang isang nakapagpapagaling na sangkap, na nagbibigay dito ng matamis at maasim na lasa ng gulay, ito ay isang mabisang antioxidant sa katawan na makakatulong at maiwasan na pigilan ang cancer, pati na rin ang mga mapanganib na epekto. Napakabisa nito sa malamig na kakulangan sa ginhawa na pumipigil at nagpapabuti ng mga sintomas sa pamamagitan ng pagkabulok ng dibdib, makakatulong din ito upang makapasa sa lagnat dahil mataas ito sa nilalaman ng bitamina C; na kapag kinakain ng hilaw na laban sa mga impeksyon sa viral, ay may kapasidad na diuretiko dahil sa isang mataas na salpok ng potasa na makakatulong upang maalis ang mga nakakalason na ahente sa katawan ng tao, binabawasan ang pamamaga ng mga ugat ng varicoseNakatutulong ang mga ito sa isang mahusay na panunaw sapagkat ang mga ito ay napaka hibla at naglalaman ng kaunting calory, iyon ang dahilan kung bakit inirerekumenda na ubusin ang isang paghahatid ng mga singkamas sa isang araw, mga 200 gramo na hilaw sa mga salad at iba pang gramo na mas luto bilang kasamang red meat o isda; dahil ang mga ito ay mas mahusay kaysa sa isang patatas, ang mga taong may diabetes at sobrang timbang ay inirerekumenda na kumain ng diyeta na mayaman sa mataas na pagkonsumo ng mga turnip bawat araw, upang matulungan ang isang mahusay na pantunaw at makakuha ng isang antas ng pagkabusog nang mas mabilis at mas nasiyahan sa pagitan ng mga pagkain.
