Ang Microbiology ay ang disiplina na responsable para sa pagtatasa ng bakterya, mikroorganismo, parasites at fungi protozoa at ilang iba pang mga ahente tulad ng viroids, virus at prion. Ang mga mikroorganismo ay may pangunahing pag-andar sa lahat ng mga ecosystem; lumilikha ng mga parasitiko, mutualistic o walang kinikilingan na ugnayan sa kanilang sarili at sa iba pang mga organismo. Ang pag-aaral kung ano ang Microbiology ay nagbibigay-daan sa amin upang malaman at maunawaan ang mundo ng mga mikroorganismo, malaman ang kanilang kaugnayan at samantalahin ang pagkakaiba-iba ng kanilang mga pagpapaandar upang ma-optimize ang kalidad ng buhay ng tao.
Ano ang Microbiology
Talaan ng mga Nilalaman
Ang kahulugan ng Microbiology ay nagpapahiwatig na ito ay isang sangay ng biology na responsable para sa pagtatasa ng lahat ng nauugnay sa mga mikroorganismo. Tulad ng paglalarawan, pag-uuri, pamamahagi, pagpapatakbo at pag-aaral ng kanilang mga pamumuhay. Sa paksa ng mga pathogenic microorganism, ano ang Microbiology na pinag-aaralan din ang mga mekanismo para sa kanilang pag-aalis at ang kanilang anyo ng impeksyon.
Ipinapahiwatig din ng konsepto ng Microbiology na ito ay isang agham sa proseso ng pag-unlad na habang natuklasan ang malaking pagkakaiba-iba at potensyal ng mga mikroorganismo, ang mga bagong genre ay patuloy na ipinanganak tulad ng exobiology, phage therapy, synthetic biology, at iba pa. Tamang sabihin na 1% lamang ng mga mayroon nang mga mikroorganismo ang kilala, isang senaryong nagbibigay ng isang mahusay na pagkakataon para sa pag-aaral at pagpapaunlad ng teknolohikal.
Ang pangunahing paksa na pinag-aaralan ng microbiology ay ang mga nabubuhay na nilalang na hindi napapansin ng mata ng tao, kaya't gumagamit ang mga siyentista ng pangunahing instrumento para sa kanilang pagtatasa: ang mikroskopyo, na nilikha noong ikalabimpito siglo.
Ang mga nabubuhay na organismo na nakikita lamang sa pamamagitan ng mikroskopyo ay itinuturing na microbes, maaari silang binubuo ng isang solong cell (unicellular), o ng kaunting mga cellular compound na nilikha ng maihahambing na mga cell; ang mga ito ay maaaring maging mga prokaryote (mga cell na walang nuclear sobre) tulad ng bakterya; o eukaryotes (mga cell na mayroong isang sobre ng nukleyar) pati na rin ang mga protista at fungi.
Gayunpaman, kung ano ang tradisyonal na Microbiology ay partikular na responsable para sa mga pathogenic microorganism, kabilang ang mga virus, bakterya at fungi, na iniiwan ang iba pang mga mikroskopiko na organismo sa kamay ng parasitology at iba pang mga specialty ng biology.
Ang kasaysayan ng Microbiology bilang isang agham ay nagsisimula sa pagtatapos ng ika-19 na siglo. Noong ika-3 siglo BC, si Theophrastus, ang kahalili ni Aristotle, ay sumulat ng makabuluhang dami ng nakapagpapagaling na mga halaman.
Gayunpaman, ang salitang bakterya ay hindi isinasama hanggang 1828 ni Christian Gottfried, mula noong 1676 Leeuwenhoek, gamit ang isang solong-lens na mikroskopyo na siya mismo ang lumikha, ang gumawa ng unang microbiological visualization na tinawag na "animáculos".
Pagsapit ng 1995, nag-publish ang Eugenio Espejo ng makabuluhang pagsasaliksik sa gamot, tulad ng mga pagsusuri sa bulutong, na magiging isa sa mga unang libro ng Microbiology na tumatalakay sa pagkakaroon ng mga mikroskopiko na organismo at na tutukoy sa mga pangunahing patakaran sa kalusugan ng kasalukuyan. tulad ng asepsis at antisepsis ng mga tao at puwang.
Sa kabilang banda, ang agham na ito ay may iba't ibang anyo ng paggamit sa maraming aspeto ng buhay, at salamat dito, ang saklaw ng teknolohiya at agham sa pangkalahatan ay napalakas. Kasama sa mga gamit na ito ang Industrial Microbiology (namamahala sa mga mikroskopiko na organismo para magamit sa pang-industriya na produksyon, tulad ng paggawa ng mga pagawaan ng gatas at fermented na pagkain) at Medical Microbiology (responsable para sa pagtatasa ng mga mikroorganismo para sa pakinabang ng mga sakit ng tao, ang kanilang paraan ng paghahatid at mga kahalili nito).
Naglo-load…Ano ang pag-aaral ng microbiology
Ang pinag-aaralan ng Microbiology, partikular, ay mga mikroskopiko na organismo na hindi nakikita ng mata ng tao, tulad ng mga virus, bakterya, fungi, bukod sa maraming iba pang mayroon nang mga mikroorganismo.
Mula sa Microbiology, ang mga nakakahawang sakit na maaaring magdusa ang sinumang tao ay pinag-aaralan din at sinuri, at salamat dito posible na tukuyin kung alin ang pinakaangkop na paggamot para sa bawat pasyente at bawat patolohiya.
Sa kabilang banda, ang mga pag-aaral na isinagawa sa pamamagitan ng Microbiology ay ginagamit sa isang pang-industriya na antas, kapwa para sa paggawa ng pagkain at pangangalaga nito.
Kahalagahan ng pag-aaral ng Microbiology
Ang pag-aaral ng Microbiology ay pinakamahalaga dahil sa pamamagitan nito posible na malaman ang mundo ng mga mikroskopiko na organismo, samantalahin ang pagkakaiba-iba ng kanilang mga pagpapaandar at maunawaan ang kahalagahan ng bawat isa upang mai-optimize ang kalidad ng buhay ng tao.
Ang Microbiology ay isang karera sa unibersidad na idinisenyo upang sanayin ang mga dalubhasa sa disiplina na ito, sila ay nakatuon sa pag-aaral at pagbuo ng mga patakaran na nauugnay sa mga nakakahawang sakit at Microorganism. Gayundin, ang mga propesyonal sa larangang ito ay sinanay na magsagawa ng gawaing nauugnay sa mga karamdaman, at ang pamamahala ng mga Microorganism na magpakita ng mga solusyon sa mas iba't ibang larangan.
Ang mga microbiologist ay may malawak na larangan ng trabaho dahil ang kanilang kaalaman ay maaaring mailapat upang makontrol ang kalidad ng mga produkto at hilaw na materyales para sa paggawa ng pagkain, gamot, agrikultura at mga produktong pangkapaligiran.
Sa parehong paraan, ang lahat ng kaalamang binuo sa Microbiology ay inilalapat sa industriya ng enerhiya, kung saan ang kaalamang ito ay ginagamit upang ibahin ang basura sa mga mapagkukunan ng enerhiya.
Mga sangay ng microbiology
Mayroong 4 na sangay ng Microbiology na pinag-aaralan ang iba't ibang mga ahente ng microbial na sanhi ng mga nakakahawang sakit:
parasitolohiya
Ang Parasitology ay isang extension ng biology na tumatalakay sa pag-aaral ng hindi pangkaraniwang bagay ng parasitism. Mayroon itong dalawang pag-andar, isa sa mga ito ay upang pag- aralan ang mga nabubuhay na organismo na eukaryotic parasites tulad ng helminths, arthropods at protozoa at ang natitirang mga parasito (prokaryotes, virus at fungi), sa pangkalahatan ito ay itinuturing na isang tunay na paksa ng Microbiology.
Sa kabilang banda, pinag-aaralan nito ang parasitosis o mga pathology na nagmula sa tao, halaman at hayop ng mga parasismong organismo.
Ang parasitology ay lumilitaw bilang isang paksa sa loob ng zoology, at sa mga simula nito higit sa lahat ito ay naglalarawan. Para sa kadahilanang ito, ang unang mga parasito na nakalantad ay metazoans, at sa kasunod na paggamit ng mikroskopyo ang saklaw ng protozoology ay pinalawak.
Ang isang taong nabubuhay sa kalinga ay isang ispesimen na nabubuhay sa paghahanap ng isang host. Maaari itong masabi na ang parasitology ay limitado sa mga eukaryotic na organismo, parehong multicellular at unicellular, na pumili ng lifestyle na ito.
Gayunpaman, kinakailangan upang linawin na maraming iba pang mga taong nabubuhay sa parasitiko kaysa sa mga nabubuhay na organismo. Samakatuwid, dapat na mapagpasyahan na ang parasitism ay isang matagumpay na pamumuhay at dahil dito ay ipinanganak sa lahat ng mga progresibong eukaryotic group: mga hayop, protista at halaman
Naglo-load…Mycology
Ang Mycology ay ang agham na responsable para sa pagtatasa ng fungi. Ito ay isa sa pinaka-sari-sari at malawak na lugar ng pag-aaral na nagbibigay ng makabuluhang kaunlaran sa mga siyentipikong pag-aaral at pagsulong sa teknolohikal.
Ang fungi ay mga nabubuhay na parasitiko na nilikha sa pagkabulok ng mga materyales o tisyu, ang kanilang epekto sa kalikasan ay pangunahing, sapagkat ang mga digestive system na naglilihim ng mga enzyme ay may kakayahang sumipsip ng kemikal na bagay na nabubuo ng mga patay na organismo, ilang sa mga ito fungi, binabago ang mga ito sa nakakain na mga mineral at bitamina na kapaki-pakinabang para sa mga nabubuhay na hayop.
Isa sa mga pinakakaraniwang gamit na ibinibigay sa mycology bukod sa pagsusuri ng pag-uugali ng flora at palahayupan na hindi pa natuklasan o natuklasan, ay upang magtatag ng isang listahan ng mga fungi o kabute na kapaki-pakinabang para sa pagkonsumo ng tao o para sa pagsasagawa ng mga gamot.
Ang medikal na mycology ay ipinanganak bilang isa sa mga sangay ng gamot, upang gamutin ang mga pathology na sanhi ng tao at sa ilang mga hayop dahil sa pagkonsumo o pakikipag-ugnay sa fungi.
Ang ilan sa mga pinaka-karaniwang mucosal biological na impeksyon ay:
- Mababaw na mycosis: impeksyon sa balat at mauhog tulad ng Pityriasis versicolor at dermatophytosis.
- Alegrías: pangalawang pagkasensitibo dahil sa pakikipag-ugnay sa balat o titig sa mga fungi.
- Ang pang-ilalim ng balat na mycosis: impeksyon sa pang-ilalim ng balat na tisyu, tulad ng chromoblastomycosis at eumycetoma.
- Mycotoxicosis: pagkalason mula sa pagkonsumo ng mga siryal na nahawahan ng mga nakakalason na macromycetes.
- Paggaya: pagkalasing mula sa pagkonsumo ng lason na macromycetes.
- Systemic mycosis: fungemia at pagsalakay sa iba't ibang mga organo.
- Mga impeksyon na may oportunidad: mga impeksyon tulad ng candidiasis, aspergillosis, at cryptococcosis.
Bakterolohiya
Ang bacteriology ay pag - aaral ng bakterya at mga sakit na pareho ang sanhi. Kasama ito sa serye ng epidemiological (mekanismo ng paghahatid, reservoir, mga kadahilanan na gumagawa ng higit pa o mas kaunting mga panlaban laban sa kanila, kaligtasan sa sakit).
Ang bakterya ay mga mikroskopiko na organismo na pinag-aralan sa pamamagitan ng isang optikal na mikroskopyo sa isang mantsa o walang mantsa na paghahanda upang pag-aralan ang kanilang morpolohiya o istraktura, bagaman kinakailangan ng isang electron microscope upang pag-aralan ang kanilang panloob na istraktura.
Ang bacteriology ay isang napakahalagang doktrina para sa kalusugan ng alinman sa mga hayop o mga tao, dahil ang wastong paggamit ng kaalamang microbiological ay maaaring magsulong ng pag-iwas o pagalingin ng mga sakit sa isang napakalinang na antas.
Ang agham na ito ay hindi lamang tungkol sa kaalaman sa microbiological, ngunit ang mga dalubhasa din sa larangan ay dapat magkaroon ng kakayahang malaman at wastong manipulahin ang mga antas ng mga sangkap sa katawan.
Ito ay isang sangay ng Microbiology, ito ay isang malawak na agham, ang mga pag-aaral ay praktikal na walang hanggan dahil mayroon pa ring milyun-milyong mga klase ng bakterya na hindi pa natuklasan o hindi naipakita sa mga nilalang na maraming kultura.
Virology
Ang Virology ay sangay ng Microbiology na responsable para sa pag-aaral ng mga virus, kanilang pag-uuri, istraktura at ebolusyon, ang kanilang paraan ng pagsasamantala at paghawa sa mga cell bilang host para sa pagpaparami ng virus, ang kanilang kaligtasan sa sakit, ang kanilang pakikipag-ugnay sa mga nilalang host, ang mga diskarte para sa kanilang pag-iisa, sakit na kanilang ginagawa, kanilang paglilinang at paggamit sa mga bukid at therapies.
Sinusuri ng mga propesyonal na dalubhasa sa virology kung paano bumubuo ng impeksyon ang bawat virus. Kapag ang isang virus ay nahawahan ang isang katawan, sinasalakay ito na nagdudulot ng isang tiyak na tugon sa immune, bilang karagdagan sa sanhi ng iba't ibang pinsala ng host. Pinag-aaralan ng mga dalubhasa ang mekanismong ito at ang paraan kung saan dumarami ang mga virus (iyon ay, magparami sa katawan).
Sa parehong paraan, nakatuon ito sa mga viral pathogens, pinag-aaralan din ang mga klinikal na palatandaan na nagpapahintulot sa amin na mailarawan na ang isang virus ay nakalagay sa katawan at nag-aalok ng mga pamamaraan upang makita ang impeksyon. Sama-sama, ang sangay ng Microbiology na ito ay nagsasagawa ng pagsasaliksik sa mga paggamot at bakuna laban sa mga virus.
Pagkain microbiology
Ang Food Microbiology ay isang sangay na responsable, bukod sa iba pang mga bagay, para sa pag-aaral ng mga mikroorganismo na maaaring makapinsala sa kalidad ng kalinisan ng tubig at pagkain.
Ang mga mikroskopiko na organismo ay ginagamit upang makagawa ng maraming iba't ibang mga pagkain, ngunit sila rin ang dahilan ng kanilang pagkasira at maaaring maging sanhi ng sakit sa mga tao.
Paggawa, pamamahagi at pagkonsumo ng pagkain na may mahusay na kalidad ng kalinisan, raw man, handa para sa agarang pagkonsumo o naproseso, ay interesado sa anumang populasyon.
Ang Food Microbiology ay isang malaki at medyo kumplikadong lugar, dahil kasama rin dito ang mga pangkalahatang tampok ng mga microorganism na ito, ang kanilang paglaban sa kapaligiran, kanilang ekolohiya, kanilang kakayahang mabuhay at magparami sa pagkain, ang mga salik na makialam sa prosesong ito. at ang mga kahihinatnan ng pag-unlad na ito.
Ang disiplina na ito ay malapit na nauugnay sa beterinaryo at medikal na microbiology, parasitology, virology, biochemistry, genetika, epidemiology at teknolohiya ng pagkain.
Ang modelo at aplikasyon ng mekanismo para sa pag-aaral ng kritikal na kontrol at mga punto ng panganib ay pinakamahalaga, pangunahing upang magarantiyahan ang kaligtasan ng pagkain, ang plano at pagsusuri ng mga modernong pamamaraan ng pag-aaral, ang pagtatasa ng mga epidemya ng mga sakit na nauugnay sa pagkonsumo ng pagkain., sa pagsusuri ng mga pamamaraan na nagaganap sa oras ng pagkasira ng pagkain at sa pagdaragdag ng mga kung saan ginagamit ang paggamit ng mga mikroorganismo.
Sa pagkain mayroong maraming iba't ibang mga microorganism. Sa kabuuan, ang dami at uri ng mga mikroorganismo na naroroon sa isang natapos na item sa pagkain ay naapektuhan ng:
- Ang kapaligiran kung saan nakuha ang pagkain.
- Ang kalidad ng microbiological ng pagkain sa natural na estado o bago iproseso.
- Ang estado ng kalinisan kung saan ang pagkain ay hinawakan at nagamot.
- Ang pag-condition ng nabanggit na packaging, paghawak at pagkabit ng mga pangyayari upang mapanatili ang microbiota sa isang mababang antas.
