Metalurhiya ay isang sangay ng agham at sa parehong oras na isinasaalang-alang ang isang diskarte na ay nagsasama ng isang serye ng mga pamamaraan na may layunin ng pagkuha ng kapaki-pakinabang na mineral, kabilang sa mga pangunahing mga proseso, ang pagproseso upang makakuha Sinabi metal, nito temperatura ng pagkatunaw, pati na rin Gayundin upang hubugin ito ng mga hulma, at sa wakas ay gawing mas mahirap o mas malambot gamit ang iba't ibang mga haluang metal. Ang aktibidad na ito ay ipinanganak sa South Caucasus, at kumalat ito nang may labis na kadalian sa natitirang bahagi ng mundo, na ang mga lungsod ng Cyprus at Sardinia dalawa sa mga pangunahing sentro ng metalurhiko, sa pagtatapos ng panahon ng Neolithic. Ang salitang ito ay nagmula sa Greek na "μεταλλουργός". Ang isa pang layunin ng metalurhiya ay ang pag-aaral ng paggawa ng mga haluang metal, ang kontrol sa kalidad ng mga proseso na ginamit, bukod sa iba pa.
Ayon sa mga dalubhasa, ang unang natagpuang metal ay ginto, at sa panahon ng proseso na kasangkot sa paghahanap nito, natuklasan ang iba't ibang mga mineral, tulad ng tanso, kung saan nakuha ang sangkap na ito. Nang maglaon sa iba't ibang mga eksperimento natuklasan na ang paggamit ng lata o antinomy na hindi hihigit sa 10% ang metal ay pinapalakas. Sa pamamagitan ng pamamaraang ito, ginawa ang mga singsing, pulseras, suntok, punyal at palakol. Para sa bahagi nito, ang mga unang sandata na gawa sa metal ay gawa mula sa tanso. Sa kabilang banda, natuklasan din na, sa pamamagitan ng pagsasama ng siyam na bahagi ng tanso na may isang bahagi ng lata, ang tanso ay ginawa, mas madaling mapatahimik at mas mahirap, habang kung idinagdag ang antinomy ay maaari nilang gawin itong mas may kakayahang umangkop.
Para sa bahagi nito, ang metalurhiya ng bakal ay mas kumplikado, dahil nangangailangan ito ng matinding temperatura. Ang metalurhiya ng materyal na ito, upang maaari itong matunaw at sa gayon makakuha ng bakal, ay kilala sa ilalim ng pangalan ng bakal at bakal.
Ang metalurhiko proseso ay binubuo ng ilang mga phases, sa unang lugar ng metal ay dapat makuha, na kung saan ay ginawa mula sa mga mineral na may ito sa kanyang likas na estado, pagkatapos na ito ay pinaghihiwalay mula sa gangue, ang pangalang ibinigay sa timpla ng luwad at silicates na matatagpuan sa metal; Mula doon, nagpapatuloy ito sa paglilinis nito, kung saan ang anumang uri ng natitirang karumihan na maaaring manatili sa metal ay aalisin; ang paggawa ng mga haluang metal ay nagpapatuloy; at sa wakas, kung ano ang maaaring mangyari, ang mga paggamot sa metal ay dapat na isagawa, na kung saan ay nakasalalay sa produktong gagawin.