Ang litsugas ay isang mala-halaman na uri ng gulay na binubuo ng mga dilaw na kulay na bulaklak, sa pangkalahatan ay katutubong ito sa mga rehiyon na may isang tigang na klima, kung saan malawak itong nilinang para sa purong mga hangarin sa pagkain. Ito ay isang species na maaaring matupok sa buong taon, dahil maraming mga uri na maaaring iakma sa iba't ibang mga panahon, hindi man sabihing ang katotohanan na ang paglilinang nito ay napakadaling bumuo sa mga greenhouse. Ang pangunahing katangian nito ay ang laki at pagkakayari ng mga dahon nito na may kulaylight green, na sa ilang mga species ay maaaring isaayos sa isa sa tuktok ng iba pang mga bumubuo ng mga layer at nagbibigay ng hitsura ng isang repolyo. Tulad ng para sa pagkonsumo nito, ito ay madalas na hilaw, bilang isang sangkap sa mga salad.
Ang litsugas ay may isang malaking bilang ng mga pagkakaiba-iba kung saan sa pagsulong ng teknolohiya ay tumataas sa bilang. Tungkol sa kalidad ng nutrisyon, masasabing ang nilalaman nito ay medyo mababa, dahil ang caloric na paggamit nito ay napakaliit at sa mga tuntunin ng bitamina at mineral, ang kontribusyon ay napakaliit. Para sa bahagi nito sa mga termino ng hugis at istraktura nito, ang litsugas ay binubuo ng malalaking dahon na isa sa tuktok ng isa pa at binibigyan ang hugis na katulad ng isang repolyo, subalit may mga pagkakaiba-iba na maaaring magkakaiba-iba sa sa mga tuntunin ng laki, hugis at kulay, may pula pa
Ang mga uri ng litsugas na tinatamasa ang pinaka katanyagan ay romaine litsugas, na binubuo ng isang pinahabang usbong, beluga na may isang masikip na usbong, ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagkakaroon ng isang napaka mahina na lasa na may isang napaka-crunchy texture, ito ay isa sa mga uri na higit pa ang natupok sa mga antas sa buong mundo, ang iba pang mga uri ay ang Pransya at ang Batavia na halos magkatulad sa isang texture ng buttery.
Tungkol sa paglilinang nito, mahalagang tandaan na ang litsugas ay dapat na nasa mga kapaligiran na hindi hihigit sa 30 ° C at hindi ito mahuhulog sa ibaba -6 ° C, na may halumigmig na mananatili sa pagitan ng 60 at 80%. Ang lupa ay dapat maputik na may napakahusay na patubig, yamang ang tubig ay pangunahing elemento para sa ani ng halaman.
