Ang syrups ay isang uri ng likidong gamot at mataas na lapot na kabilang sa mga sangkap nito na asukal, ang tambalang kemikal na ito ay napakahalaga sapagkat natutupad nito ang maraming pag-andar sa loob ng syrup, kasama ng mga ito ay isang pampatamis ay nagdaragdag ng isang matamis na lasa sa pinaghalong.
Sa kabilang banda, mayroon itong preservative na aksyon ng aktibong sangkap ng parmasyutiko na mayroon ang syrup, pati na rin ang asukal na nagbibigay ng lagkit sa syrup salamat sa konsentrasyon ng asukal na mayroon ito, ang kapal ng index na bumubuo nito ay magkakaiba sa syrup, na Ang pinaka ginagamit na uri ng glucose sukrosa, salamat sa mga bahagi nito, ang syrup ay malawakang ginagamit para sa pangangasiwa ng mga gamot at dahil sa mababang halaga ng alkohol na ito ay mas ginagamit ito sa mga pedyatrya.
Sa paghahanda ng syrup, ginagamit ang mga dalubhasang kagamitan, na dapat na maging lubhang malinis upang maiwasan ang kontaminasyon ng produkto, ang mga syrup ay maaaring ihanda ng iba't ibang mga pamamaraan, kabilang sa mga pinaka ginagamit, paglala ng init, paglalagay at paglusaw nang walang init ay nakalista, kahit na higit mas mabilis at mas mabisang paggamit ng mataas na temperatura upang maihanda ang syrup, ang diskarteng ito ay hindi dapat mailapat kung ang syrup ay may anumang pabagu-bago na sangkap, bilang karagdagan mayroong isang pagbabantay sa mga antas ng temperatura na ginamit upang maiwasan ang caramelization ng syrup, na gumagawa agnas at pagdidilim nito.
Ang sucrose ay hindi lamang ang uri ng asukal o asukal na ginamit sa paghahanda ng syrup ay maaaring maging asukal o fructose ay maaari ring ma- ginagamit compounds mula sa asukal tulad ng sorbitol, gliserol at mannitol, o sino pa ang paririto ay maaaring nagtatrabaho sweeteners artipisyal (itinuturing na hindi nutritive). Halimbawa: saccharin, ginagamit ang mga ito sa mga kaso kung saan ang pag- inom ng mataas na dosis ng mga istruktura ng glucogen o mataas na caloric na dosis ay hindi nais tulad ng kaso ng mga pasyente na nagdurusa mula sa isang patolohiya na kilala bilang diabetes, dahil sila ay glucose intolerant dahil sa pagkabigo sa antas ng pancreatic kung saan hindi ito nagtatagomaayos na insulin (hormon) at samakatuwid ang glucose ay nananatili sa dugo.
