Ang usok ay isang nakakalason na gas na ginawa ng hindi kumpletong pagkasunog. Ang pagkasunog ay isang reaksyon ng oksihenasyon ng kemikal kung saan ang isang elemento ay nagbibigay ng lakas sa anyo ng init at ilaw. Ito ay napaka-pangkaraniwan para sa mga proseso ng pagkasunog upang magbigay ng isang pagsiklab ng apoy sa tuktok na mayroong usok na binubuo ng tubig, carbonic acid at nakakalason na mga elemento na nag-iiba ayon sa elemento na nasusunog.
Nakakalason ang usok sa mga nabubuhay na nilalang sa halos lahat ng mga anyo. Ang karumihan ng mga elemento na bumubuo nito ay nagdudulot ng isang seryosong pinsala sa baga ng mga tao at mga hayop, mga negatibong reaksyon din dito. Maaari itong maging sanhi ng maraming sakit at makapinsala sa kapaligiran, pagiging isa sa mga pangunahing ahente o anyo ng polusyon sa himpapawid na umiiral ngayon.
Ang terminong usok ay nagmula sa etimolohikal mula sa Latin Fumus, at hindi lamang ito ginagamit upang ipahiwatig ang resulta ng kemikal ng pagsunog ng isang elemento, ngunit upang pangalanan din ang ilang mga pagkilos ng tao kung saan nauugnay ang mga ito sa kanilang mga partikular na katangian.
Kapag sinabi naming colloqually na "may isang smokescreen" tinutukoy namin ang isang aksyon kung saan ang isang pagkilos ay nag-interposed upang masakop ang isa pa. Usok salamat sa siksik na pag-aari nito ay maaaring maging isang hadlang sa kakayahang makita. Ang pagkukunwari ay kilala rin bilang usok, binubuo ito ng mga taong nagtaas ng kanilang sarili o naniniwala na mayroon silang isang hierarchy o kakayahan na higit sa iba dahil binigyan sila ng kapangyarihan o may mas malaking kita sa ekonomiya.