Ang tubig ay isa sa pinakamahalagang sangkap ng katawan, dahil naglalaman ito ng 60% nito, simple ang pamamahagi nito, 70% ng tubig ay nasa mga cell at ang natitirang 30% ay matatagpuan sa mga daluyan ng dugo. Bilang karagdagan, kinokontrol ng tubig ang temperatura ng katawan, kung kaya't kapag ang mahahalagang likido ay hindi nainisin nang maayos, ang mga cell ay nagdurusa ng kawalan nito, na sanhi ng pagkatuyot.
Ang tubig ay dumadaan pareho sa labas at loob ng cell, ang mga paggalaw na ito ay kinokontrol ng dami ng mga solute na matatagpuan sa bawat isa sa mga puwang na ito, ang kababalaghang ito ay tinatawag na Osmosis. Napapanatili ng katawan ng tao ang maseselang proseso na ito na tumatakbo sa mga kumplikadong mekanismo, na kinokontrol ang antas ng sodium, chlorine at potassium, na mas kilala bilang electrolytes sa katawan.
Ang paraan ng pagkontrol ng electrolytes ay sa pamamagitan ng mga pump at channel sa bawat isa sa mga lamad ng cell, kaya ang tubig ay kinokontrol sa pamamagitan ng mga mekanismo ng hormon. Kapag ang antas sa katawan ng tubig ay mababa, ang konsentrasyon ng mga solute ay tataas, sa gayon ang pagtaas ng osmolarity, sa kadahilanang ito na ang kilala bilang pagkauhaw ay nangyayari at kung saan ang indibidwal ay naghahangad na uminom ng tubig, na siya namang ay tinanggal mula sa katawan sa pamamagitan ng iba`t ibang paraan, tulad ng: pawis, paghinga. ihi, dumi at lihim na pagtunaw.
Kung sa ilang kadahilanan ang pagkonsumo ng likido ay bumababa, alinman dahil sa pagsusuka, mga sugat sa bibig na pumipigil sa paglunok o pagdaragdag ng pagkawala nito sa pamamagitan ng pagtatae, lagnat, labis na pagpapawis, bukod sa iba pa, ang normal na balanse ng katawan ay nabalisa at kung saan ang mga palatandaan na kilala bilang dehydration nangyayari, na kung saan ay nakakaapekto sa paggana ng katawan, minsan ay paglalagay sa buhay ng mga tao sa panganib.
Kung mayroong isang sitwasyon na sanhi ng pagkawala ng mga likido sa katawan, mahalaga na pangasiwaan ang tubig upang maiwasan ang katawan na maging dehydrated, ang pagsipsip ay mas mabilis kung ang isang maliit na hawakan ng karaniwang asin ay idinagdag sa tubig. May mga kaso kung saan hindi posible ang oral hydration at dito dapat gawin ito sa intravenously. Ang pag-aalis ng tubig ay isang napaka-seryosong bagay, dahil inilalagay nito sa panganib ang buhay ng tao, kaya ipinapayong humingi ng tulong medikal kung mayroon kang anumang mga sintomas tulad ng mga nabanggit na.
