Ang terminong karpinterya ay ginagamit upang tukuyin ang isang kalakal at ang lugar kung saan isinasagawa ang gawa sa kahoy, ang sinumang namamahala sa pagtupad ng mga gawaing ito ay tinatawag na isang karpintero. Ang pangunahing layunin na hinabol ng gawaing ito ay upang baguhin ang hitsura at hugis ng kahoy, upang lumikha ng mga tool na kapaki-pakinabang sa mga tao, maging mga pintuan, laruan, kasangkapan, at iba pang mga bagay, para sa maraming tao. ang pagtatrabaho sa kahoy nang higit pa sa isang kalakal ay isang sining.
Ang gawaing ito ay isa sa pinakaluma sa kasaysayan ng sangkatauhan at ito ay kumalat sa buong mundo mula pa noong una, sa kadahilanang ito, nakasalalay sa bawat kultura at rehiyon, posible na makahanap ng iba't ibang paraan ng paggamot sa kahoy. Dati ang pangunahing bagay sa paggawa ng mga produktong gawa sa kahoy ay ang mga pintuan, pati na rin ang mga bintana, mga upuan at mga mesa, sa paglipas ng mga siglo at sa pamamagitan ng paglitaw ng mga bagong materyales tulad ng aluminyo, ang paggamit ng kahoy para dito nagtabi na. Gayunpaman, nagbukas ito ng mga bagong anyo ng karpinterya, isang halimbawa nito ay ang kasalukuyang kilala bilang aluminyo na karpintero.Ang term na ito ay karaniwang ginagamit upang mag-refer sa mga lugar na kung saan ang mga produkto ay ginawa mula sa aluminyo.
Bumabalik sa kung ano ang kahoy na karpinterya, dapat banggitin na sa buong mundo maaari kang makahanap ng iba't ibang mga uri ng kahoy, subalit ang mga karpintero ay karaniwang may kanilang mga paborito, ito ay maaaring dahil sa kadalian kung saan sila nagtrabaho o ang ganda ng pareho, ang ilan sa mga pinaka ginagamit na uri sa mundo ay ang mga sumusunod, cedar, ebony, pine, beech, oak, walnut, carob at pinotea.
Ang mga pangunahing kasangkapan na dapat gamitin ng isang karpintero upang gumana sa kahoy ay ang handsaw, na ginagamit upang i-cut ang maliliit na piraso ng kahoy, ang brush upang linisin ito, ang papel de liha upang alisin ang hindi pantay na mga ibabaw, ang drill na makakatulong sa drill ang parehong upang magdagdag ng iba't ibang mga burloloy, ang martilyo, ang lagari upang i-cut ang mas malaking bahagi, bukod sa iba pa.
