Ang salitang apiculture ay nagmula sa Latin, na binubuo ng mga tinig na "apis" na nangangahulugang "bee" plus "culture" na tumutukoy sa "paglilinang", "kasunduan" o "pag-aanak", ngunit ang term na kilala ngayon Ito ay naka-print sa Pransya, kaya ayon sa etimolohiya nito, ang pag-alaga sa mga pukyutan sa pukyutan ay tungkol sa kalakal o disiplina ng pagtaas ng mga bubuyog at pagsasamantala sa kanilang mga produkto; Nakasaad na ang salitang ito ay inilarawan sa kauna-unahang pagkakataon sa diksyunaryong Pranses ni Louis-Nicolas Bescherelle na inilathala noong 1845. Ang agham na ito ay hindi lamang nakikipag-usap sa pag-aanak ng mga bees ngunit nakikipag-usap din sa mga ito, na naglalayong magbigay ang pangangalaga na kinakailangan upang makuha ang bawat isa sa mga produktong maaaring gawin o makolekta ng mga insekto, tulad ng honey, royal jelly, polen, wax, propolis o kahit apitoxin (lason).
Ang mga taong nagsasanay ng pag-alaga sa pukyutan ay tinatawag na mga beekeepers; Pinangangalagaan ito ng pagsasakatuparan ng iba't ibang mga aktibidad na tumutukoy sa mga bubuyog, halimbawa ang pag-aalaga ng mga bees ay maaaring magkakaiba ayon sa mga panahon, sa panahon ng tag-init sa pangkalahatan ay gumagana sila sa mga insekto na ito sa parehong oras na sila ang namamahala sa pagpapalawak ng mga produktong nakuha mula sa kanila., ngunit sa oras ng taglamig, na kilala rin bilang "panahon ng pahinga", ang gawain ay nakasalalay sa pagpapanatili at paghahanda ng kahoy na gagamitin para sa susunod na panahon kung saan ilalagay ang mga bagong bubuyog.
Para sigurado, hindi ito eksaktong alam kung kailan nagmula ang pag-aanak ng mga bees; gayunpaman mayroong mga scroll ng Egypt na kanilang impluwensya sa oras na iyon, inilalantad ang mga beekeepers ng oras na nagdadala ng mga pantal mula sa isang lugar patungo sa isa pa.
Sa isang pugad maaari nating makita: isang reyna bubuyog na ang pagpapaandar ay upang ilagay ang mga itlog, mas malaki ang mga ito kaysa sa natitirang bahagi, na may isang pinahabang tiyan at medyo mas maikli na mga pakpak. Ang mga manggagawa na bubuyog na tumutugma sa karamihan na naninirahan sa paligid ng pugad. Sa wakas, may mga drone na nagmula sa isang walang pataba na itlog na inilatag ng reyna bubuyog.
