Ang taong sinanay na tumulong, turuan ang ibang mga tao ng anumang edad na magkaroon ng isang malusog na buhay sa pamamagitan ng pagkuha ng mas mahusay na mga resulta mula sa isang mahusay na balanseng diyeta, kaya pinipigilan ang mga sakit tulad ng labis na timbang sa bata o malubhang labis na timbang, ang isang nutrisyunista ay kilala rin bilang isang dietitian o nutrisyonista at isang propesyonal na sinanay at bihasa sa pag-aaral ng katawan ng tao at paggana nito.
Ang nutrisyunista ay mabisang naghahanap ng pinakaangkop na paraan para sa bawat tao, na binibigyan sila ng isang isinapersonal na pamumuhay para sa pagpapabuti ng kagalingan sa katawan at sa ganitong paraan ay tinuturuan sila ayon sa kanilang pisikal na kondisyon upang mapabuti ang pag-maximize ng kanilang kinakailangan at kinakailangang kalusugan, ang nutrisyonista ay tumingin sa kalusugan bilang isang agham, na ang dahilan kung bakit ito ay patuloy na pag-aaral at pagsasaliksik ng mga pagsulong na pagkatapos ay isinasagawa sa mga pasyente nito, na may mga tagubilin sa kung paano maging maganda ang pakiramdam, maiwasan ang mga sakit, kung paano maiiwasan ang mga ito na may ibang diskarte, na kung paano kumain ng pagkain kasama ang iba't ibang mga kumbinasyon nito. tulungan ang katawan na gumana nang mas mahusay.
Sila, bilang isang nutrisyonista, ay may kakayahang umangkop sa isang hindi nagsasalakay o marahas na plano sa pagkain para sa bawat tao, na sinusunod nila sa pamamagitan ng isang kontrol kung saan sinusuri ang pag-unlad at pagpapabuti pati na rin ang mga kahinaan ng isang pasyente, kaya ang pamamaraan sa pagdidiyeta ay maaaring maiayos sa maikling panahon o pangmatagalan.
Ang mga pangunahing pag-andar ng isang nutrisyunista ay: upang makontrol ang timbang, kung ito ay dapat ibaba o itaas sa isang malusog na paraan, pagpapabuti ng mga gawi sa pagkain, sila ay mga dalubhasa sa mga buntis na kababaihan, binabantayan sila buwan-buwan, kinokontrol ang paglaki ng sanggol sa pamamagitan ng mahusay na nutrisyon, at na maraming mga kababaihan ang nagpapakita ng kahinaan sa pagkaing nakapagpalusog sa panahon ng pagbubuntis, sa kaso ng diabetes, paninigas ng dumi o mga bata mula sa mahinang pagkain na maaaring humantong sa malnutrisyon ng bata, tinatrato nila ang mga may sapat na gulang o sa katandaan na maaaring magdusa mula sa hypertension, mga atleta kung pumasok sila sa pagsasanay upang maging handa para sa isang kumpetisyon.
Ang pagtatasa ng katayuan sa kalusugan ng pasyente ay nagpapabuti sa kanilang pagsasanay, lalo na kung mayroon silang iba pang mga kondisyong medikal o kundisyon na dapat tratuhin ng isa o higit pang mga doktor, tulad ng diabetes, cancer, atbp. mga sakit sa atay, bato o sikolohikal upang mabisang maiwasan ang pagkawala o kakulangan ng mga bitamina at mineral.
