Bago ipaliwanag kung ano ang ibig sabihin ng mga fragment ng okazaki, dapat munang maunawaan ng isa kung paano nagaganap ang proseso ng pagtitiklop ng DNA. Ito ay nangyayari kapag ang cell ay nagsisimulang makatanggap ng mga senyas na maaaring panloob o panlabas at na nagpapahiwatig na dapat itong dumami, ito ay sanhi ng paggawa ng cell ng isang kopya ng materyal na genetiko, kung kaya nagmula sa proseso ng pagtitiklop ng DNA.
Sa puntong ito, ang mga fragment ng okazaki ay kumakatawan sa mga segment ng DNA na pinasimple sa kadena ng pagtitiklop. Ang yugto na ito ay nangyayari sa panahon ng proseso ng paghahati ng cell, kung saan ang bawat chromosome na kabilang sa cell ay maaaring makopya at magbunga ng dalawang eksaktong magkaparehong mga cell. Sa teknikal na paraan, ang bawat isa sa mga chromosome ay maaaring makopya nang paunti-unti, iyon ay, sa tuluy-tuloy na mga yugto. Ang bawat isa sa mga bahaging ito ay nagbibigay ng paglikha ng maliliit na mga praksyon ng chromosome. Ang mga fragment na ito ay ang tinatawag na mga fragment ng okazaki.
Ang pagtuklas ng mga fragment na ito ay ibinibigay sa mga siyentipikong Hapones na sina Reiji Okazaki at asawang si Tsuneko Okazaki, na sa panahon ng pagsisiyasat sa proseso ng pagtitiklop ng DNA sa isang virus, ay napulot ang mga fragment na ito.
Ang mga fragment na ito ay nabuo mula sa isang maliit na bahagi ng RNA, na kilala bilang panimulang aklat, na pinasimple ng isang enzyme na tinatawag na "primase". Ang mga DNA enzyme ay nagdaragdag ng mga nucleotide sa panimulang aklat, na dating na-synthesize upang makabuo ng isang fragment ng okazaki. Kasunod, ang segment ng RNA ay tinanggal sa pamamagitan ng isa pang enzyme, na sa paglaon ay mapalitan ng DNA.
Sa wakas, ang mga fragment ng okazaki ay isinama sa pagbuo ng kadena ng DNA, salamat sa gawain ng isang enzyme na tinatawag na " ligaza "
